Surakarta, Surga Bagi Lidah

Bloger dan wartawan menikmati makanan yang disediakan di Wedangan Pendopo Kota Surakarta, Jawa Tengah.
Solo, selain menawarkan eksotisme budaya dan sejarah, kota ini juga memiliki tempat yang menjadi surga bagi lidah. Tak salah jika kota yang berada di Jawa Tengah ini, menjadi salah satu tujuan wajib berwisata.

Sate Kambing Bu Bedjo di Jalan Sungai Sebakung No 10, Kedung Lembu, Pasar Kliwon, Kota Surakarta, wajib menempati list pertama untuk disinggahi. Sebab, tempat ini merupakan tempat makan favorit keluarga Presiden Republik Indonesia, Ir Joko Widodo atau Jokowi.

Kata Sadrah, yang ditunjuk Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kota Surakarta menjadi guide blogger dan wartawan, dalam rangkaian Solo Media Famtrip, Jokowi masih sering makan disitu “Kalau sedang di Solo beliau (Jokowi) pasti kesini,” tuturnya.

Adapun menu yang menjadi andalan di tempat ini sejak berdiri sekitar 45 tahun lalu, yakni Sate Buntel. Sate khas Solo ini memiliki kekhasan rasa dan bentuk, serta mengandung cerita sejarah.

Tutur Sadrah, dulu rakyat jelata di bawah Kasunanan Surakarta Hadingrat, biasa mengambil daging yang tertinggal di tulang kambing sisa keratin. Daging yang terkumpul kemudian dibungkus kulit dan diberi bumbu. Setelah itu baru dipanggang, kemudian dihidangkan dengan saos dari campuran kecap, cabe, bawang merah dan tomat.

Untuk merasakan sensasinya, cukup dengan mengeluarkan kocek Rp37.000 untuk satu porsi sate buntel. Asiknya lagi, saat menyantap sate ini, telinga pengunjung Sate Kambing Bu Bedjo akan dimanjakan lantunan legam jawa yang dibawakan seniman setempat.

Tempat kuliner wajib lainnya yakni Wedangan Pendopo di Jalan Srigading I No 7, Turisari, Mangkubumen, Banjarsari, Solo. Disini menjadi salah satu rekendasi lokasi untuk menikmati suasa malam Kota Solo yang cukup dingin.

Beragam makanan tersedia disini layaknya warung Wedangan Solo umumnya. Ada tempe goreng, bakwan goreng, bakmi, jadah dan wajik, serta berbagai jenis satu jeroan.

Sementara untuk hidangan nasinya tidak dibungkus, melainkan diracik sesuai pemesanan. Minuman yang disediakan juga tradisional Jawa seperti jahe, wedang uwuh, kunir asem dan lainnya.

Selain menjual makanan menu Wedangan Solo, Wedangan Pendopo, juga menyediakan berbagai makanan dan minuman yang populer di era 90-an. Mulai coklat, hingga minuman temulawak yang banyak dikonsumsi pada era tersebut.

Konsep angkringan ini dibuat bergaya klasik dengan kursi mayoritas dari kayu jati dan alunan gending Jawa. Beberapa benda tua dan unik juga didapati disini seperti radio tua, alat bajak sawah dan lain-lain.

Tengkleng Yu Tentrem di Jalan Ngadisono RT 4 RW XIV Kadipiro, Banjarsari, Solo juga wajib untuk dirasakan. Masakan berbahan dasar daging kambing yang direbus dengan nanas, cabe, dan beberapa rempah ini memiliki rasa yang luar biasa.

Meski memakai banyak cabe namun rasanya tidak pedas. Namun hal yang luarbiasa, Tengkleng membuat tubuh terasa hangat dan juga dipercaya menambah keperkasaan pria.

Tempat makan yang berada di area perumahan warga ini hanya buka pada siang hari. Tengkleng disini selalu habis cepat. Jika anda beruntung, anda masih bisa mencicipi kenikmatan rasanya.

Popular posts from this blog

Film "Before the Flood" Segera Tayang

Image
Film dokumenter berjudul “Before the Flood” akan tayang perdana November 2016. Film ini akan disiarkan secara global dalam 45 bahasa di 171 negara, melalui kanal National Geographic pada 30 Oktober 2016, atau lebih awal dari pemilu AS. Film “Before the Flood” merupakan film yang menceritakan tentang kerusakan hutan, termasuk Ekosistem Leuser di Aceh, yang ikut berperan terhadap perubahan iklim. Di dalam film ditunjukkan, tingkat pembukaan hutan yang sangat tinggi telah memperburuk masalah perubahan iklim. "Film penting ini menarik banyak perhatian yang diperlukan terhadap kehancuran hutan karena kelapa sawit, yang menjadi pendorong terbesar perubahan iklim. Kita harus lebih agresif mengatasi krisis deforestasi di daerah-daerah seperti Ekosistem Leuser Indonesia," kata Direktur Eksekutif Rainforest Action Network Lindsey Allen dalam keterangan tertulisnya yang diterima di Jakarta, seperti dikutip dari kantor berita Antara, Senin (24/10/2016). Allen menerangkan kelapa saw
Read more

Orangutan Jadi Budak Seks untuk Manusia

Image
Bedak ditaburkan di wajah dan pewangi badan tak lupa disemprotkan. Begitulah cara seorang perempuan berusia 30'an mempersiapkan orangutan betina bernama Pony sebelum melayani pria yang akan menyetubuhi satwa itu. Peristiwa ini bukan fiktif namun benar terjadi di bumi ini dan di Indonesia. Lokasinya di Km 18 Kecamatan Kereng Pangi Kabupaten Kantingan pada sekitar 2000-2003 silam. Orangutan betina bernama Pony itu dijadikan budak seks dan dijajakan oleh manusia kepada manusia. Kisah ini kembali diceritakan Redy Tumon, seorang wartawan di Palangka Raya, yang saat itu ikut dalam operasi penyelamatan Pony. "Waktu itu saya masih bekerja di Yayasan BOS Nyaru Menteng," katanya mengawali kisah itu, Rabu (5/4/2017) Kata Redy, bulu-bulu di tubuh Pony habis dicukuri oleh germo yang memeliharanya. Primata itu dirantai pada sebuah tiang di dalam satu kamar dengan satu matras warna hitam tersedia. Disitulah tempat pria-pria yang entah benar-benar "manusia" atau buk
Read more

Cerita yang Hilang di Bawah Hamparan Kebun Sawit

Image
Puluhan tahun ia merasakan hidup bahagia, dengan ditopang kepemilikan ladang dan kebun, serta alam di sekitarnya. Tapi, itu cerita berlaku hanya sampai satu dekade lalu, saat perusahaan besar swasta (PBS) belum masuk ke wilayah mereka. Warga Desa Sei Pinang di Gerbang PT Susantri Permai. ronisahala.com - Helson, usianya sudah 50 tahun. Pria ini bersama keluarganya sudah hidup turun-temurun di Desa Sungai Pinang, Kecamatan Mandau Telawang, Kabupaten Kapuas, Kalimantan Tengah. Puluhan tahun ia merasakan hidup bahagia, dengan ditopang kepemilikan ladang dan kebun, serta alam di sekitarnya. Berpuluh tahun, hutan yang diwariskan khusus bagi mereka dan masyarakat sekitar selalu terjaga. Tapi, itu cerita berlaku hanya sampai satu dekade lalu, saat perusahaan besar swasta (PBS) belum masuk ke wilayah mereka. Sejak kehadiran tiga PBS perkebunan kelapa sawit, yaitu PT Susantri Permai, PT Dwi Warna Karya dan PT Kapuas Maju Jaya, Helson dan warga Desa Sungai Pinang merasakan lingkung
Read more